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价格分析
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2021年第5周全省畜产品及饲料集市价格分析

日期:2021-02-04 10:41   作者:   来源:送彩金2020的网站大白菜省畜牧技术推广总站

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2021年第5周全省畜产品及饲料集市价格分析

据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析,本周全省仔猪、活鸡、牛肉、羊肉、玉米价格上涨,活猪、猪肉、鸡蛋、生鲜牛乳价格下降,其他畜产品和饲料价格振荡运行。

1、仔猪价格上涨,活猪、猪肉价格下降。本周全省仔猪平均价格117.65元/公斤,环比上涨2.00%,已连续十周上涨,涨幅25.20%;活猪平均价格33.21元/公斤,环比下降4.40%,已连续两周下降,降幅6.03%;猪肉平均价格52.89元/公斤,环比下降2.52%,已连续两周下降,降幅3.22%。

从区域分析,陕南地区仔猪平均价格101.20元/公斤,环比上涨1.62%,活猪平均价格33.90元/公斤,环比下降4.40%,猪肉平均价格52.82元/公斤,环比下降2.15%;关中地区仔猪平均价格125.37元/公斤,环比上涨2.64%,活猪平均价格33.04元/公斤,环比下降4.29%,猪肉平均价格52.85元/公斤,环比下降3.01%;陕北地区仔猪平均价格124.63元/公斤,环比上涨1.14%,活猪平均价格32.68元/公斤,环比下降4.61%,猪肉平均价格53.06元/公斤,环比下降2.07%。

按农贸市场监测口径计算,本周猪粮比价11.45﹕1,环比下降0.65个点。

 

2、生鲜牛乳价格下降。全省生鲜牛乳平均价格4.25元/公斤,环比下降1.16%;全省生鲜羊乳平均价格6.25元/公斤,环比上涨1.63%。

 

3、鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格10.81元/公斤,环比下降5.09%,在连续八周上涨后,本周下降;活鸡平均价格25.97元/公斤,环比上涨1.52%;白条鸡平均价格21.47元/公斤,环比上涨0.56%;商品代蛋雏鸡平均价格3.87元/只,环比下降1.28%;商品代肉雏鸡平均价格3.63元/只,环比上涨1.68%。

从区域分析,陕南地区鸡蛋平均价格10.91元/公斤,环比下降4.72%,白条鸡平均价格25.70元/公斤,环比上涨0.31%;关中地区鸡蛋平均价格10.31元/公斤,环比下降6.53%;白条鸡平均价格19.33元/公斤,环比上涨0.99%;陕北地区鸡蛋平均价格11.65元/公斤,环比下降2.92%,白条鸡平均价格22.47元/公斤,环比下降0.04%。

 

4、牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格35.19元/公斤,环比下降0.68%;去骨牛肉平均价格82.30元/公斤,环比上涨0.34%;待宰活山羊平均价格38.65元/公斤,环比上涨0.18%;待宰活绵羊平均价格32.95元/公斤,环比上涨0.86%;带骨山羊肉价格84.54元/公斤,环比上涨0.43%;带骨绵羊肉平均价格74.82元/公斤,环比上涨0.75%。

从区域分析,陕南地区去骨牛肉平均价格87.15元/公斤,环比上涨0.61%,带骨山羊肉平均价格88.80元/公斤,环比上涨0.34%,带骨绵羊肉平均价格84.30元/公斤,环比持平;关中地区去骨牛肉平均价格79.40元/公斤,环比下降0.04%,带骨山羊肉平均价格81.17元/公斤,环比上涨0.55%,带骨绵羊肉平均价格76.84元/公斤,环比上涨0.52%;陕北地区去骨牛肉平均价格80.42元/公斤,环比上涨0.53%,带骨山羊肉平均价格84.62元/公斤,环比上涨0.34%,带骨绵羊肉平均价格68.64元/公斤,环比上涨1.49%。 

5、玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.90元/公斤,环比上涨1.05%;小麦麸平均价格2.32元/公斤,环比下降0.85%;豆粕平均价格4.14元/公斤,环比下降0.72%;进口鱼粉平均价格14.40元/公斤,环比下降3.42%。

从区域分析,陕南地区玉米平均价格3.04元/公斤,环比上涨2.36%;关中地区玉米平均价格2.87元/公斤,环比持平;陕北地区玉米平均价格2.80元/公斤,环比上涨1.08%。

 

送彩金2020的网站大白菜省2021年第5周畜产品及饲料集市价格表

                                         单位:元/公斤、元/只

项 目

仔猪

待宰活猪

猪肉

鸡蛋

蛋雏鸡

肉雏鸡

活鸡

白条鸡

全省平均

117.65

33.21

52.89

10.81

3.87

3.63

25.97

21.47

环  比

2.00%

-4.40%

-2.52%

-5.09%

-1.28%

1.68%

1.52%

0.56%

上年同期

93.83

33.93

53.48

10.03

5.10

4.19

23.75

22.59

同  比

25.39%

-2.12%

-1.10%

7.78%

-24.12%

-13.37%

9.35%

-4.96%

                 

项 目

活牛

牛肉

生鲜牛乳

生鲜羊乳

活山羊

活绵羊

山羊肉

绵羊肉

全省平均

35.19

82.30

4.25

6.25

38.65

32.95

84.54

74.82

环  比

-0.68%

0.34%

-1.16%

1.63%

0.18%

0.86%

0.43%

0.75%

上年同期

32.50

77.00

3.84

5.92

35.75

30.51

79.43

67.44

同  比

8.28%

6.88%

10.68%

5.57%

8.11%

8.00%

6.43%

10.94%

                 

项 目

玉米

豆粕

小麦麸

进口鱼粉

肥猪
  配合饲料

肉鸡
  配合饲料

蛋鸡
  配合饲料

全省平均

2.90

4.14

2.32

14.40

3.73

3.55

3.26

环  比

1.05%

-0.72%

-0.85%

-3.42%

0.54%

0.28%

0.31%

上年同期

1.97

3.34

1.72

13.33

3.21

3.10

2.84

同  比

47.21%

23.95%

34.88%

8.03%

16.20%

14.52%

14.79%

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